La Laguna acogerá a lo largo de este año un proyecto piloto de autoabastecimiento forrajero con el que se pretende mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas y favorecer la recuperación de superficie agraria. Estos son los dos objetivos que la Asociación de Agricultores y Ganaderos (Asaga) de Canarias espera conseguir a través del plan de acción que llevará a cabo en el municipio, un modelo cooperativista y sostenible que el Ayuntamiento, a través del área de Desarrollo Rural, ha decidido financiar.
El alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, informa de que desde la Corporación local se destinarán 30.000 euros a esta iniciativa, porque “somos conscientes de la situación tan delicada por la que pasa el sector primario y debemos buscar fórmulas y apoyar estrategias encaminadas a proteger y potenciar la producción agrícola y ganadera local”.
Desde el Consistorio “queremos contribuir a mejorar la liquidez de las explotaciones ganaderas de La Laguna a la hora de poder afrontar los costes que implica su mantenimiento, especialmente ante las consecuencias económicas que ha provocado la crisis sanitaria, y este proyecto sigue este camino, porque permitirá poner en marcha nuevas ideas para favorecer el autoabastecimiento forrajero, con la finalidad de reducir gastos de mantenimiento y ganar terrenos agrícolas”.
Por su parte, el responsable del área de Desarrollo Rural, Aitor López, afirma que la iniciativa de Asaga-Canarias también “reforzará la línea estratégica diseñada desde el Ayuntamiento para promover la soberanía alimentaria y la sostenibilidad del territorio”. El fomento del cultivo de forraje para la alimentación del ganado “contribuirá a la economía circular, disminuyendo la dependencia exterior y, por ende, los costes cada vez mayores que dificultan la viabilidad de las explotaciones ganaderas”, resalta.
La propuesta de la asociación, que será presentada al sector primario lagunero en próximas fechas, pasa por formar y coordinar grupos de trabajo para dotar a las productoras y productores de herramientas suficientes para aumentar lo máximo posible el autoabastecimiento forrajero, reduciendo gastos y asegurando la alimentación de las cabañas. Con ello, además, se favorecerá la recuperación de espacios agrícolas y la materialización de experiencias piloto, como base de un modelo de desarrollo beneficioso para la ciudadanía y el medioambiente.
“Gran parte de la superficie de cultivo en el municipio destinada históricamente a cultivos forrajeros o al pastoreo se encuentra urbanizada, fragmentada o en abandono, como toda la zona de Jardina, Las Canteras-Las Mercedes, Geneto, Los Baldíos, Llano del Moro o los alrededores del aeropuerto de Los Rodeos hasta el límite municipal con Tacoronte”, señala Asaga-Canarias en su proyecto. “Este puede ser el momento para poner de nuevo en valor y producción estos terrenos agrícolas tradicionales, limpiándolos de maleza, embelleciendo el paisaje y consiguiendo reducir costos a los ganaderos para promocionar la carne, la leche y otros productos locales, frescos, de calidad y bajos en huella de carbono”, agrega.
Las actuaciones a desarrollar se dividen en diversas fases: la formalización del grupo de trabajo y selección de parcelas, la limpieza y preparación de las superficies, la siembra, la cosecha y el almacenamiento.