El Ayuntamiento de El Rosario ha puesto en marcha un nuevo proceso de concesión de explotación del bar-cafetería del Mercadillo Agrícola de El Rosario, emplazado en la carretera general de La Esperanza (TF-24). Las personas o empresas interesadas tendrán hasta el 31 de marzo para presentar sus ofertas. Además, se han simplificado los criterios de valorización de las mismas para evitar que quede desierto, tal y como ocurrió con el primer proceso de concesión, que finalizó el pasado mes de febrero.
El contrato, que tendrá una duración de ocho años, tendrá un canon reducido durante los dos primeros años de explotación (1.800 euros anuales). Las ofertas pueden presentarse hasta el próximo día 31 de marzo y toda la documentación se encuentra en el perfil del contratante de la sede electrónica de la web municipal (www.ayuntamientoelrosario.org).
La instalación, que cuenta con zona de terraza cubierta de 76 metros cuadrados y está dotado con las correspondientes instalaciones de abastecimiento, saneamiento, electricidad y aseos, deberá prestar servicio, como mínimo y con carácter obligatorio, de martes a domingo incluidos días festivos, en los siguientes horarios: en verano, de 8:00 a 20:00 horas; y en invierno, de 8:00 a 17:00 horas. El adjudicatario podrá ampliar los días y horarios establecidos en el pliego, comunicándolo al ayuntamiento para su conformidad.
Los criterios de adjudicación se han simplificado en el nuevo pliego de prescripciones técnicas y se reducen a la oferta económica sobre el precio de licitación (que parte de una canon inicial de 36.000 euros para los ocho años de concesión); la disminución del plazo de dos meses para la puesta en marcha de la actividad; la calidad y responsabilidad medioambiental de la empresa y la calidad de los materiales a emplear.
Actualmente, el Mercadillo, inaugurado oficialmente el pasado 16 de noviembre, cuenta con cuatro puestos, que próximamente se ampliará en dos más, y con una amplia agenda de actos de dinamización cada fin de semana que busca incentivar las compras en el mismo. El Mercadillo Agrícola abre todos los sábados y domingos, de 9:00 a 14:00 horas, y su ubicación, junto a la carretera general de La Esperanza (TF-24), hace que disponga de una gran cantidad de potenciales consumidores al ser, dicha vía, la principal puerta de entrada al Parque Nacional del Teide desde el área metropolitana.
